Hanoju Bio Chia Samen

Bei Chia handelt es sich um eine ursprünglich in Mexiko beheimatetePflanze, die zur Familie der Lippenblütler sowie zur Gattung der Salbei. Chia wird heute in vielen Ländern Südamerikas kommerziell angebaut. Sie könnenroh oder getrocknet verzehrt werden und lassen sich auch als Verdickungsmittelverwenden oder Soßen zusetzen. Als Beigabe zum Müsli, in Joghurt oder Saftsorgen Chia-Samen für einen guten Start in den Tag. Sie eignen sich auch alsZusatz zum Brotteig, durch den das Brot sogar besonders lange frisch bleibensoll.
Chia-Samen (Salvia Hispanica) sind ein anerkanntesneuartiges Lebensmittel (Novel Food) unter der VO (EG) Nr. 258/97und 2013/50/EU. Tagesdosis: Die max. Tagesdosis sollte 15 gnicht überschreiten